夜が寒くなってきましたね…

夜が寒くなってきたといえばカレーですね(笑)

ということで院長カレーレシピ大公開!

んっと…

まぁ普通の方は

100人前とか作らないですよね(笑)

参考になるかはわかりませんが(汗)

玉ねぎ15個(大玉(笑))

これで半分くらいです(笑)

多分小さめのバケツ一杯くらい炒めました(笑)

でまずはクミンシードオイル作り…

そして…

そこに玉ねぎ投入!

ズコズコ炒めていきます…

そして…

スパイス

カルダモン
コリアンダー
ターメリック
パプリカ
ナツメグ

それらを随時投入~

だんだんカレーっぽく…

どんどん炒めていきますと…

もうたまらなくカレー感が…

ここで我が家のおチビがピィピィ言い出したので…

これをちょびっとフライパンにうつし…

ご飯投入!

ルーはアンパンマンカレー!

目玉焼きのっけして…

サルサをオンして急ぎ晩めし!

大好評でしたぁ

そして具のタンドリーチキン!

アンパンマンカレーにヨーグルト、オイスターソース…

一晩漬け込んで…

焼いてみると…

うんま!

けっこーいける(笑)

超手抜きタンドリーチキン!

当日はとんでもない量の野菜を鍋に…

これをグツグツ煮ていき…

同時にタンドリーチキンを炭火ぃ~

そしてルー!

野菜の鍋に投入~

もうね

この段階で野菜の甘みが満点!

タンドリーチキン投入!

まぁそりゃうまいに決まってますね(笑)

ちょっと焦がしちゃって残念でしたが(泣)

今回もまいう~!たくさんいただきましたぁ

笑顔もらえてうれしー!

今日も元気に笑顔を創り出していきますよぉ~!

それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ

この夜の早くなる時期は…
夕暮れ時の交通事故が多く…
昨日も追突事故のむちうち患者さんが…
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