よぉし！
なんか作るぞぉ～！と
1人虚空にコブシを振り上げ…（笑）
帰ってくるおチビたちに夕ご飯を作るのであります。
そして冷蔵庫には…
鶏ひき肉に数日前のそば…
割と難易度高め（笑）
よぉし！と
玉ねぎをみじん切りぃぃぃ！
もも肉には塩麹で下味ぃ～
でもってフライパンで炒めるだけの…
唐揚げ粉まぶして炒めていきまぁす！
このフライパンで作る唐揚げ粉って…
カンタンに作れそうなんだよなぁ～と
ブツブツ言いながら…
ニンニクショウガととも鶏ひきを投入し炒め…
マーボーなので…
ホントはガツンとコチュジャン入れたいとこだけど…
おチビが食べるので甜麺醤！
これと合わせ味噌とオイスターソースで…
コク出しトリオの完成～！
味は決まったけど…
色がマーボーじゃない（泣）
ということでケチャップ感が出ない程度にケチャップ入れ…
あとはパプリカパウダーで調整！
この頃には唐揚げ完成～！
空いたフライパンに蕎麦投入～
海苔も入れて香り出しぃの…
ちょびっとだけダシ醤油入れてジャー！
煮卵とともに盛って完成～
どっちが好評か決めたくなり…
急きょ普通の焼きそばも（笑）
うんまそー！と自画自賛の…（笑）
父ちゃん中華定食の完成～！
そうなのです…
実はFさんご夫妻の影響で…
最近ひそかに煮卵ブームなワタクシです（笑）
来週あたり煮卵作っちゃおうかなぁ！
あ！父ちゃん中華定食は…
おチビ達モシャモシャ食べてくれてましたよぉ～（笑）
さぁて！今日も笑顔でいきますよぉ！
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
この時期交通事故が多く…
むちうち患者さんが増えています。
皆さん事故にはくれぐれもお気をつけて！
安全運転でいきましょう！
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