男子ごはん！父ちゃん中華定食ぅ～！

よぉし！

なんか作るぞぉ～！と

1人虚空にコブシを振り上げ…（笑）

帰ってくるおチビたちに夕ご飯を作るのであります。

そして冷蔵庫には…

鶏ひき肉に数日前のそば…

割と難易度高め（笑）

よぉし！と

玉ねぎをみじん切りぃぃぃ！

もも肉には塩麹で下味ぃ～

でもってフライパンで炒めるだけの…

唐揚げ粉まぶして炒めていきまぁす！

このフライパンで作る唐揚げ粉って…

カンタンに作れそうなんだよなぁ～と

ブツブツ言いながら…

ニンニクショウガととも鶏ひきを投入し炒め…

マーボーなので…

ホントはガツンとコチュジャン入れたいとこだけど…

おチビが食べるので甜麺醤！

これと合わせ味噌とオイスターソースで…

コク出しトリオの完成～！

味は決まったけど…

色がマーボーじゃない（泣）

ということでケチャップ感が出ない程度にケチャップ入れ…

あとはパプリカパウダーで調整！

この頃には唐揚げ完成～！

空いたフライパンに蕎麦投入～

海苔も入れて香り出しぃの…

ちょびっとだけダシ醤油入れてジャー！

煮卵とともに盛って完成～

どっちが好評か決めたくなり…

急きょ普通の焼きそばも（笑）

うんまそー！と自画自賛の…（笑）

父ちゃん中華定食の完成～！

そうなのです…

実はFさんご夫妻の影響で…

最近ひそかに煮卵ブームなワタクシです（笑）

来週あたり煮卵作っちゃおうかなぁ！

あ！父ちゃん中華定食は…

おチビ達モシャモシャ食べてくれてましたよぉ～（笑）

さぁて！今日も笑顔でいきますよぉ！

それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ

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