男子ごはん!煮卵ぉ~!
煮卵って難しいのであります。
シンプルですからねぇ(汗)
ゆで卵作って…
漬け汁に漬けるだけ…
ということでまずは茹でます…

常温の卵を沸騰したお湯に入れ…
6分ジャスト!(笑)
そして即氷水に入れ冷やします…

余熱で黄身が固まらないように…
キンキンに冷やします…
そして…
だし醤油、オイスターソース、ニンニク、水で漬け汁~

そして…
まる2日漬け込みます…
その時に上の卵にも漬けこめるようにキッチンシート…

そして出来上がりぃ~

このトロトロ感…
たまりません(笑)
カレーに煮卵ぉ~

そして…
ラーメンに煮卵ぉ~

いやぁ煮卵たまりません(笑)
ぜひみなさんお試しくださいねぇ~
さぁて!
今日も笑顔をどんどん創り出していきますよぉ!
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
この時期交通事故が多く…
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