煮卵って難しいのであります。

シンプルですからねぇ(汗)

ゆで卵作って…

漬け汁に漬けるだけ…

ということでまずは茹でます…

常温の卵を沸騰したお湯に入れ…

6分ジャスト!(笑)

そして即氷水に入れ冷やします…

余熱で黄身が固まらないように…

キンキンに冷やします…

そして…

だし醤油、オイスターソース、ニンニク、水で漬け汁~

そして…

まる2日漬け込みます…

その時に上の卵にも漬けこめるようにキッチンシート…

そして出来上がりぃ~

このトロトロ感…

たまりません(笑)

カレーに煮卵ぉ~

そして…

ラーメンに煮卵ぉ~

いやぁ煮卵たまりません(笑)

ぜひみなさんお試しくださいねぇ~

さぁて!

今日も笑顔をどんどん創り出していきますよぉ!

それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ

この時期交通事故が多く…
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皆さん事故にはくれぐれもお気をつけて!
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