男子ごはん!ゴーヤチャンプル!
笑農園産のゴーヤ!

結構たくさんできちゃうのでありますね(汗)
で…
黄色くなる前に…

ゴーヤの白いワタのとこ…
赤くなると甘いの知ってますかぁ?
黄色くなったゴーヤのワタが赤くなって…
スプーンですくって食べると…
ほんのり甘いんですよ~
おばあちゃんが…
わたしらの子供の頃のおやつだったんだよ~って
教えてくれました。
まぁ美味しくはないですが(笑)
確かに甘いのでお試しあれ~
まずはゴーヤのワタを取り…

娘がやってくれましたぁ
輪切りにして…
娘が…

これからの時代…
きっと普通に料理出来るだけで…
スゲーって時代になりそうな…
これからもいろいろ教えていきたいですね
次は厚揚げ…
苦味取りで塩麹を揉み込み…

娘が(笑)

厚揚げを切るときは…
パッケージのまんまだとまな板使わないでいいよ~とか(笑)
l

くだらない情報を伝えております(汗)
でそれらを炒め…

ハムとかかつぶしも炒めます…

この時点でだし醤油をかけて…
味はほぼ完成っ!
かつぶしかけて完成っ!

めちゃんこまいう~でした!
なのにおチビたち食わず(泣)
美味しいのになぁ(汗)
とまぁ完成っ!
肉と魚と厚揚げのダシが効いててめちゃんこまいう~!
ぜひお試しくださいね!
それでは今日も笑顔でいきますよ~!
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
この時期交通事故が多く…
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