男子ごはん!エビと海苔のチャーハン!とムール貝スープ!
さぁ!今日は金曜日…
時間のかからない手抜き料理ですよぉ~(笑) ちょっと前の週末の朝…
おチビに何食べたい?と聞くと…
チャーハン!と(笑)
朝から?の問いに…
元気いっぱい…ウン!と(笑)
じゃ…と
まずエビとキノコを軽く塩味で炒め…
そしてパラパラチャーハンの秘訣!
ご飯をフライパンに投入し…
即座に卵を投入!
めっちゃ即座にです!
そしてご飯に卵をからませて…
たまごごはんを作るように混ぜ混ぜ…
あとは中火でひたすらパラパラになるまで気長に炒めます…
絶対にパラパラするのであきらめずに炒めます。
あらかた炒まったら海苔投入!
これがいい味出すんです!
炒めていくと小さくなっちゃうけど…
味はしっかり出してくれます!
そしてエビ投入!
鍋肌に醤油たらして塩パッパで完成!

そして完全にノープランでムール貝をフライパンに投入!
オリーブオイルを入れて…

でもって炒めもの?と思ったのですが…
チャーハンだったらスープ欲しいかも!と
水投入!

すると…
これだけで結構ダシ出て…
うんま!
みなさんマムのムール貝安くてオススメですよ~!

オイスターソースと塩で味付けて…
とき卵回し入れて…
パセリをパッパ!

チャーハンは仕上げにゴマ油と…
青ノリかけて完成!

エビ海苔チャーハン完成!
スープもめちゃウマでしたぁ!
パラパラぁ~のチャーハン簡単なので試してくださいね!
さぁ今日も笑顔でいきますよぉ!
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
休み明けのこの時期交通事故が多く…
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