娘が突然…
ママにゴーヤチャンプル作りたい！と
なんだか洒落たこと言うなぁと（笑）
しかしスーパーにゴーヤの姿はなく（泣）
娘と協議の結果…
色といいサイズといい…
きゅうりでいくことに（笑）
それ以外は基本普通と同じ…
シーチキンに豆腐、豚バラに卵…
あとはダシにさつま揚げ！
これは炒め物に入れるといいダシ出ますもんね！
そしてきゅうりは輪切り…
ゴーヤには見えない（笑）
そしてさつま揚げも切って
ってここまで書いて思い出しましたが…
切ってるの娘でした（笑）
卵も混ぜてくれました（笑）
まずはさつま揚げと豚バラを炒め…
炒めているのも娘ですね（笑）
女子ごはんですね（笑）
そして主役のきゅうりが入ると…
かなりサイケデリックな光景に（笑）
この時点でかつぶしも入れて炒めちゃいます！
そしてシーチキン！
汁ごといっちゃいます
ここで酒、だし醤油、オイスターソースで味付けて…
豆腐投入！
味見て足りなかったら塩して…
溶いておいた卵いっちゃいますよぉ！
卵入れたら火は弱火…
ゆーっくり火を入れて…
トロトロに仕上げます…
まぁやってるの年中の娘ですが（笑）
割とフライパンの下に汁がたまるので…
それをからませるためにも…
卵は重要！
出来上がりはトロトロ～
かつぶしたっぷりにごま、青のりで完成！
きゅうりは結構炒めたので…
ズッキーニのような感じでした
これはゴーヤ嫌いな方にオススメですね！
かなりおいしかったですよ～！
ぜひお試しあれ！
それでは今日も笑顔でいきますよぉ！
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
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