男子ごはん!えび塩そばぁ~
お休みの日の夜ごはん…
何が食べたい?とおチビに聞くと…
ラーメン!と
よっしゃ!えび塩そばでいきますかぁ!

ということでまずはえび油作り…
干しエビをたっぷり油の中に投入し…
弱火でじくじく火を通す間にいろいろ準備ぃ~
本日の主役の…
殻つきえびぃ!殻つきがポイント!

半額はもっとポイントぉ~(笑)
殻が香ばしく炒まって…
干しエビとともにエビの香りが出るのでありますね

ニンニクも効かしてぇ~

じくじく弱火~中火ぃ~
エビの香りがたまりましぇ~ん!
ということで…
だしパックと昆布で出汁作り~

濃く出てきたら…

エビと合体~

硬めに茹でた麺を入れ…
盛り付けて完成!

おうちでも割とスープからつくれちゃいますよぉ!
ぜひお試しくださいな!
美味しいごはんで元気に充電したら…
今日もどんどん笑顔を創り出していきますよぉ~
それでは今日も
すべてのみなさんに
感謝っ
この時期交通事故が多く…
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皆さん事故にはくれぐれもお気をつけて!
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