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男子ごはん

男子ごはん!サルサ!

夏の定番! サルサっ! 一笑バーベキューでは… 欠かせないアイテムのサルサ! ハンバーグにも相性バッチリ!作り方はカンタン! 玉ねぎ&トマトを粗みじん切り パクチーみじん切り 今回はパクチーなかったのでしそで代用 …

男子ごはん カレーチャーハン

院長大好き酵素玄米〜 酵素に食物繊維たっぷり! 腸にもいい! 腸活料理に欠かせないのですが… どうもおチビに評判悪く(泣) タンドリーチキンにも欠かせない アンパンマンカレーの素 こないだのカレー講座でも紹介しました お …

男子ごはん!タンドリーチキン!

BBQシーズン到来っ! バーベキュー得意な院長っ 2キロハンバーグ! 豚足焼いちゃったり… 院長バーベキューは… 院長料理全般ですがビックリされます(笑) まぁバーベキューで 100人分のカレー作る人はそういませんよね( …

一笑まかない男子ごはん!チキンかば焼とキノコ漬物の炒め物!

食いしん坊の一笑さん カンタ先生なんか… こんなにイケメンなのに… めっちゃ食います(笑) こないだの弁当は焼きそば4玉(笑) そのあと足りないとごはんおかわりしてました(笑) はじめは小食だったむらっきー先生も… いつ …

男子ごはん!鮭チャーハン&鴨ハム炒め

休日の朝… おチビがハラヘッタハラヘッタのシュプレヒコール! よぉし!と重たい身体を引きずって… 娘たちと楽しくクッキング! おチビたちもお料理上手になってきましたぁ! 鴨ハムは大好物〜 高そうですがニッショクさんで安く …

男子ごはん!かさ増しエビチリ!

男子ごはん!エビチリ! アヒージョに… エビ塩らーめんに… 結構エビ使うんですが… 簡単エビチリもよく作ります まず玉ねぎ&エビを炒めて… 炒まったらトマト缶入れて… ニンニク、しょうが、オイスターソースで味付けして… …

男子ごはん!焼きチータラ!

ちょっとつまみが欲しい… でもなんか乾きものだと寂しい… そんな時は焼きチータラ! チータラをフライパンへゴー オリーブオイルをフライパンへ 弱火から中火くらい じくじく焼いていきます… グツグツしてきていい感じ~ ひっ …

男子ごはん!レタスのナムル!

男子ごはん! レタスのナムル! バーベキューの定番! 2キロハンバーグに… アヒージョ! ですが… これだけだとちょっと濃すぎ… なので箸休めにレタスのナムル! レタスに… 韓国のり… 漬け汁は…すし酢オイスターソースだ …

男子ごはん!海鮮焼きそば!

時間がないときの強い味方! 焼きそばぁ! まずは油を作ります 弱火でじくじく… アヒージョっぽく… 弱火でじくじく15~20分ほど… イワシをじくじくいくとオイルサーディンになります これもまいう~! オイルサーディンの …

男子ごはん!アヒージョパスタに角煮!

男子ごはん! 週末はバーベキューなワタクシですが… 定番はアヒージョ! うまいしカンタンなので定番! このオイルでいろいろ作るとまいう~なのです! ということで家でも 魚介で安いものを買ってきて… バーンとフライパンに投 …

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