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  • 男子ごはん!カツ祭り!

    2018年2月14日

    男子ごはん!カツ祭り!





    鳥のムネ肉がたくさんあったので…





    どうしようかなぁ…





    そうだ!





    チキンカツ作ってみよう!





    普段はあまりやらない揚げ物をやることに





    トリムネ肉を大きく真ん中から開き…









    親子で柔らかくなれぇ!と…











    包丁で叩きます









    これは子供が大はしゃぎ




    パン粉をつけて…











    フライパンで揚げ焼きにしていきます










    油はオリーブオイルでフライパンに1ミリほどひき











    じっくりとあげていきます










    1枚はスタンダードにチキンカツもう1枚はチーズチキンカツ










    ソースは豆乳マヨソースをかけて行きます










    チーズチキンカツはあげてすぐとろけるチーズをかけ










    豆乳マヨソースにパルメザンチーズをかけています




    自分はカロリー恐ろしくて食べれませんでしたが(笑)





    子供は大喜び(笑)





    そしてこれで終わらないのが男子ごはん





    残りの1枚はカツ丼にしていきます











    おだしにブルーチーズを少量出していきます











    これが隠し味ちょっとだけ入れるのがコツです



    玉ねぎを入れてカツを入れ卵でとじていきます












    出来上がり~!










    チキンカツにチーズチキンカツ、ジャンボチキンカツ丼と(笑)












    チキンカツ祭りでありました




    これだけだといかにも肉しかないので(汗)




    残った揚げ油で青梗菜を炒めて行きました









    これがことのほか美味しくて子供も大喜び











    鶏の胸肉3枚のチキンカツ祭りですがほぼ完食










    子供の食欲に驚かされたチキンカツ祭りでしたぁ






    さて…






    楽しくお料理したところで







    今日も全力で笑顔を創り出していきますよ!





    それでは今日も
    すべてのみなさんに
    感謝っ


    この時期寒さの影響から…
    痛みやしびれ、頭痛などだけでなく
    重さや違和感などを
    首や肩、腰から足などに症状を持たれる
    むちうち患者さんが増えています。
    皆さん事故にはくれぐれもお気をつけて!
    安全運転でいきましょう!

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