男子ごはん！エビチリ！ アヒージョに… エビ塩らーめんに… 結構エビ使うんですが… 簡単エビチリもよく作ります まず玉ねぎ＆エビを炒めて… 炒まったらトマト缶入れて… ニンニク、しょうが、オイスターソースで味付けして… […]

ちょっとつまみが欲しい… でもなんか乾きものだと寂しい… そんな時は焼きチータラ！ チータラをフライパンへゴー オリーブオイルをフライパンへ 弱火から中火くらい じくじく焼いていきます… グツグツしてきていい感じ～ ひっ […]

男子ごはん！ レタスのナムル！ バーベキューの定番！ 2キロハンバーグに… アヒージョ！ ですが… これだけだとちょっと濃すぎ… なので箸休めにレタスのナムル！ レタスに… 韓国のり… 漬け汁は…すし酢オイスターソースだ […]

時間がないときの強い味方！ 焼きそばぁ！ まずは油を作ります 弱火でじくじく… アヒージョっぽく… 弱火でじくじく15～20分ほど… イワシをじくじくいくとオイルサーディンになります これもまいう～！ オイルサーディンの […]

男子ごはん！ 週末はバーベキューなワタクシですが… 定番はアヒージョ！ うまいしカンタンなので定番！ このオイルでいろいろ作るとまいう～なのです！ ということで家でも 魚介で安いものを買ってきて… バーンとフライパンに投 […]

キーマカレーとは… ひき肉を使った水分の少ないカレー！ きっとおチビたちが大人になった時…きっと全てはなぁぁぁんにも頭使わないでなんかの素とかチンとかで成立する世界…でも子供には創造力を持って生きていって欲しいのです と […]

時間がない！ そんな時の強い味方！ 焼きそば！ ラッキーなことに生パクチー！ いただきましたぁ！ たしかにクセのある味ですが… 上手に使ってやると… いい味出してくれるんです！ 焼きそばが手に入らず… この日はなんとイン […]