冬の定番！ 大根ステーキぃ！ ある時どんな野菜もじっくり焼くのがうまいのだ！ とどこかで読み… よぉ～し！ 大根焼いちゃえ！と やり始めたのが最初（笑） まぁいきなり焼いたら火が通すの大変… まずは下ゆでして… そこから […]

週末は男子ごはん！ 近所の子にも男子ごはん（笑） いいか！ お料理男子いなくて寂しいから… 早く上手になって一緒にお料理しような！と（笑） この日は珍しく娘がお手伝いしたーい！と 時間もないので焼そば！ まず桜えびでエビ […]

もうすぐ宴会シーズン！ 一笑の宴会は院長の手料理！ 今年の忘年会も張り切ってます！ 去年の忘年会は… 去年はチーズダッカルビ！ あとは カニと枝豆のオイスターソース炒め 鳥モモ焼きに鶏刺し！ 鶏肉祭りでしたぁ！ うまかっ […]

院長のカレー度は良く聞くのは… カレー度高いよねと（笑） まぁカレーは好きなのです が！ 実は衝撃の告白！（笑） 以前これよくやってました（笑） レトルトカレー＆カレーヌードル！ よくこんなん食ってたな（笑） カレーのい […]