割引きの刺身の切り落し～ もう水が出ちゃって… お世辞にも美味しそうとは…（泣） ということで… 娘にアボカド切ってもらい… ニンニクチューブ… にマヨ… オイスターソースに… だし醤油にごま油で混ぜ混ぜ～ これだけだと […]

夏ぅ～！ といえばウナギ！（笑） ウナギにブラックペッパーまいう～ でもって ウナギといえばすき家ぁ～（笑） 特盛2人前を～ 5人前にぃ～（笑） ウナギを取り出してぇ～ ごはんを足してぇ～ フライパンで… うな丼のごはん […]

メキシコ料理に欠かせない… サルサぁ！ 去年どハマりして… これはドリトスにかけたもの～ 今年はなんと鈴木先生にお願いし… パクチーを… 一笑農園で作ってもらいましたぁ！（笑） これで1番手に入りにくい生パクチーを すぐ […]

実はズッキーニ大好きなワタクシ… 院長がズッキーニ大好きって… 誰にも言っちゃダメですよ（笑） ということで… ただ焼いただけぇ～も大好き！ オリーブ油ひいて中火でじくじく… 味付けは塩コショーのみ！ こういう直球勝負も […]

一笑さんはバーベキュー大好きぃ～ 今回守田先生は欠席なので写真入れておきました（笑） 今回は… 贅沢に… プールに… ハンモック～ なんだか贅沢なBBQ フットサルの選手も遊びに来てくれましたぁ！ ご近所さんも～ インプ […]

きゅうりってそのまんまか… 酢の物か漬物！ こないだのカンタ先生の… 永谷園のお茶漬け和えサイコー！ ということで… まずは切って… フライパンへ… しっかり焼き付けて… オリーブオイルさば！ やっぱ山ちゃんきゅうりサイ […]

週末の夕方… おチビたちに… 何食べたい？と聞くと… 全力で… らーめんっっっ！と（笑） じゃお得意海老塩らーめんいきますかぁ！ 干しエビを低温の油で煮ていきまぁす ポコポコじっくり低温で油でゆでていく感じ… 安売り海老 […]

先日畑の相談をされました田中です（笑） Yさんぜひお店の横で農園やってください！（笑） ということで絶好調の一笑農園！ 左のモシャモシャ生えてるのがニラ！ マジでこのニラの生命力すごすぎ（笑） 切っても切っても… すぐに […]

毎度のことながら… おー！時間がない（汗） そんなときはめん類！ あっさり鶏ひき肉&ネギぃ～ レタスも素早くナムル化しておき… まずはねぎ油ぁ～ ジクジクとネギの香りをごま油に移していきます 空いたスペースで半額 […]