ホッケの干物大好きなワタクシ… 文字通りの箱買いします（笑） このビジュアルたまりません！ もちろん正統派でこのままもウマイ！のですが… 今回はサンドイッチ！ なかなか理解してもらえませんが（泣） この干物サンドは絶品な […]

髪に行ったaobaさんで… 美味しそうなレシピ発見！ 簡単包まないシューマイ！ 鶏ムネ肉をミンチ！ そこに塩レモン＆ホタテの貝柱の缶詰豆乳！ ナッツ潰して炒ってこれも投入！ これを次女がこねこね… 長女はひたすらシューマ […]

先生！塩とかオリーブオイルとかスモークすると美味しいって… テレビでやってたけど… やったことある？と むむむ… それいいかも！ さっそく作成！ うんま！ そしてスモークオリーブオイル塩！ これまたうんま！ そのままツマ […]

日曜の朝… やはりそこはフライパンを振りたいですよね！（笑） いやぁ… 別に週末の朝食は… アッサリと…とか言わないでしょう！と ゴリ押しで…（笑） まずはじゃことたくあんのみじんを炒めてぇ よぉく炒めたら冷やご飯投入っ […]

お子様ランチの付け合せに… 焼きアスパラ作りましたぁ オリーブオイルしいて軸の方から炒めて… その間に… ソース作り… マヨ＆豆乳＆レモン汁！ なければマヨ＆牛乳で 今回は塩レモン使いましたぁ しっかりと焼き目つけて… […]

先日我が家の女子勢がお出かけで… おチビと男2人… よぉし！ ハンバーグのお子様ランチ作るかぁ！と 鶏と合挽きのハーフ＆ハーフで… スモーク味のプロセスチーズ入れて… 一個一個作るの面倒で… 急遽ジャンボハンバーグに（笑 […]

トロトロまいうー！な 豚足～！ 患者さんに山ほど豚足いただき… しょうがに酒、醤油、みりんを適当に加え… 圧力鍋に投入！ 20分しっかりと煮込んで… 完成！ そう！トロトロ～で… コラーゲンたっぷりな豚足煮込みの出来上が […]

ネギトロならぬ… とろネギ！ 患者さんが… 熱出して寝込んでて… 3日間なんも食べてなくて… 食べなきゃ！と… ネギがたくさんあって… ネギは風邪にいいらしい…ということで ネギ山ほど鍋に入れトロトロに煮て… うどん入れ […]

まずはエビ油！ 乾物庫の乾燥エビを油に投入し… じくじく味を出し… 冷凍庫のシーフードミックスを投入！ この時点でかなりんまそ～！ 春雨茹でてぇ～ キャベツなんかの野菜入れて… まぜまぜぇ～ ナンプラー、オイスターソース […]

お祝い料理の定番！ ミートローフ！ ハンバーグ作るよりカンタンです！ しかもおいしい＆歓声が上がる料理！な ミートローフ！ ひき肉料理は何故か男子もテンション上がります（笑） まずはいんげん、玉ねぎ、ニンジン…まぁなんか […]