おチビとクッキング！ たらこを一緒にほぐし… 一緒に卵割り(2つ)… ちなみに一個は黄身のみ… オイスターソース、ごまドレ、醤油、オリーブオイルを加えまぜまぜ… ソースの出来上がり！ 茹で上がったパスタを… オリーブオイ […]

ずっと興味のあった塩レモン！ ウマそうなんだけど… 普通に売ってるレモンではなぁ…と そんな時に患者さんから… うちの庭になってたの！ 無農薬！ほったらかしだから！と（笑） 塩レモン出来れば… こぉんなの…とか こぉんな […]

前回大好評だったえび塩ラーメン！ おチビからのリクエストにより… また作ることに… 今回は桜エビ油からスタート！ そこに有頭エビにネギニンニク投入し エビ油！ 干しエビも入れるので… トリプルえび！ そして今回は具もエビ […]

なんだかエビブーム（笑） ということで先日作った… 青のりがアクセントのエビマヨ！ まずはエビ油作り… ポイントは弱火でジクジク…(10分) バナメイエビ＆葱投入！ さっきのジクジクとは逆に中火でしっかり焼き付けて… ポ […]

お休みの夕方はおチビとクッキング！ 魚介焼きそば作るぞぉ！と 意気込んでいると… コンセプトにないコーン入れて！ とおチビのリクエストに頭グルグル回して（泣） ナッツと焼き目つけるくらいしっかり炒めて… トッピングに！ […]

先日作った…残り物整理！な（笑） チャプチェ！ お好み焼きやった時の… いつのものか不明のこんなもの（笑） ホントはコレは封が空いてなくて… 空いてるのが冷凍庫にあったのでそれを使用…（笑） でエビニンニク油作成 弱火で […]

親子でクッキング！ たらこスパゲティ！ 親子でたらこほぐしぃ～！ 皮をつまみ食いしながら ワイワイほぐし～ ほぐしたたらこに オリーブオイルしょうゆオイスターソースレモン汁入れて… たらこスパソースの出来上がりぃ～ 青の […]

日曜の朝食をおチビと作ったのであります どうやら父とクッキングが娘のブームらしく… まぁ我が料理なんぞおチビでも作れそうなので（笑） ガッツリ手伝ってもらいました（笑） まずはコーンクリーム缶を鍋に入れてもらい…豆乳を投 […]