こないだの週末… おチビと… なんか作るかぁ！ということになり… 娘に何食べたい？ と聞くと… 塩ラーメン！ という難易度の高い回答…（汗） ううむ… とりあえずスーパーに行くと有頭エビが安かった！ので うし！ エビをネ […]

片焼きそばって… 油で揚げるようですが… 今回はヘルシーにノンオイル！の 片焼きそば！ まずは焼きそばを… 酒と水でほぐしながら… 両面を焼き目つけるまでがっつり焼いて… 100円の生海苔！ 今回はこれが主役！ なので… […]

年末に患者さんが… よくチャーシュー作るんですよぉ…と ううむ… 煮豚でしょ？と聞くと… いえいえ… 焼きますと… ホ！ 聞くと… これはうんまい！ よぉし！ 作ってみよう！ まずは肉にニンニク塩コショウハーブをすり込ん […]